【園芸初心者による試行錯誤の日々 -19- 】ジェノベーゼソースを作って見た

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念願かなって挑戦です うちの家庭菜園で最も元気があるバジルが、だいぶいい具合に成長してきましたので、いよいよ念願のジェノベーゼソースを作って見たいと思います。 そういやジェノベーゼってなんなのか 今まで作るぞとだけ言って …

【園芸初心者による試行錯誤の日々 -17- 】パセリバターを使った炒め物とフェンネルを使ったタマネギスープ

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料理歴はお察しください サジマです。折角作ったわけですので、前回作ったパセリバターを使った料理をしてみようと思い立ちました。ついでに気がつけばフェンネルも伸びていましたので、凝りもせずスープに使ってみようかと思います。 …

【園芸初心者による試行錯誤の日々 -16- 】イタリアンパセリを収穫して、パセリバターを作って見た

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どちらかと言えば理科の実験の気持ち こんにちは、サジマです。今回はタイトル通り、イタリアンパセリの調理(というほどのものでもない)編となります。 2015年7月上旬 イタリアンパセリをパセリバターにする さて、摘心等々を …

【園芸初心者による試行錯誤の日々 -11- 】フェンネルの葉の初収穫

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2015年6月中旬 フェンネルを初収穫する こんにちは、園芸初心者サジマです。いまいちどのようなタイミングで収穫すればいいのか判断に苦しむフェンネル、収穫してみることにしました。なお、傍らではスイスチャードがアブラムシに …

【園芸初心者による試行錯誤の日々 -10- 】液体肥料とイタリアンパセリの問題

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試行錯誤が絶好調です こんにちは、サジマです。自分で書いたものを読み返し、どうやら時系列が分かりづらいと痛感いたしましたため、改めましてまとめてみたいと思います。 ※2015/10/23追記 タイトル等がバジルになってお …

【園芸初心者による試行錯誤の日々 -9- 】 スイスチャード収穫と調理

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育てたならば食わねばならぬ 手入れ編で虫被害について開陳してしまった後では、なんだか気分も萎えてしまいそうではありますが、今回はタイトルの通り、スイスチャードの第一回収穫を実施したいと思います。なお、時期が前後して分かり …